市食品药品监管局开展乡镇监管所食品快检技能大比武活动
新闻来源：眉山网
更新时间：2016-06-02 08:44:38
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眉山网讯（杨成勇 文/图）5月底，市食品药品监管基层系统食品快速检测技能大比武活动在彭山区举行，旨在全面提升基层食品安全保障能力和水平，来自全市12个乡镇食品药品监管所的24人参加了技能比武活动。
本次技能大比武以检测实验操作为主，重点考核实验操作的准确性，要求对9种食品（每种食品3个小样）中的农药残留、甲醛、吊白块、牛奶三聚氰胺、二氧化硫、亚硝酸盐、罂粟碱、食用油酸价、食用油过氧化值进行阴（阳）性判断等项目进行检测，并在完成各种项目测定后填写检测记录，制作相应的执法文书，同时考核检测的规范性和时效性。
截至目前，全市已建成78个标准化监管所，配备了执法装备和快检设备，可开展食品快速检测。利用快检设备，监督人员在检查中可以当场进行初筛，通过食品快检发现问题，为监管工作和查处案件提供技术支撑。
